Напиток яичный

яйца - шесть штук
сахар - 1/4 стакана
соль - 1/4 ч. ложки
молоко - 4 стакана
ванильный сахар

Яйца соединить с 2 стаканами молока, сахаром и солью, взбить до получения пышной массы.
поставить яичную массу на слабый огонь и прогревать, не доводя до кипения, несколько минут, пока смесь слегка не загустеет. убрать с огня.
В полученную массу влить оставшееся молоко, добавить ванильный сахар и перемешать. охладить.
подавать напиток, разлив в стаканы.
Можете оформить напиток взбитыми сливками и шоколадной крошкой.