Традиционный клюквенный морс
Ингредиенты для "Традиционный клюквенный морс"
клюква - 500 грамм
сахар - 1 стакан
вода - 1 1/ 2 литров итра
Способ приготовления "Традиционный клюквенный морс"
Ягоды клюквы измельчить в блендере или растереть деревянным пестиком. влить 1 стакан воды, перемешать, затем отжать сок через сито или процедить через марлю, свернутую в несколько слоев. добавить в клюквенный сок сахар, влить оставшуюся воду и довести до кипения. охладить.
