Кисель молочный с земляникой

земляника - 1 1/2 стакана
сахар - четыре столовых ложки
молоко - 700 миллилитров
крахмал - 4 ч. ложки

1. Землянику засыпать сахаром и поставить на несколько часов в холодильник.
2. Образовавшийся сок слить, ягоды размять и протереть через сито.
3. Горячее молоко заварить разведенным в холодной воде крахмалом, хорошо перемешать, довести до кипения и смешать с протертой земляникой и соком. Разлить в креманки и остудить.