Пицца с брюссельской капустой
26 июнь 2012
19

Для теста:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
творог - 150 грамм
сливочное масло - 100 грамм
желток яичный - одна штука
молоко - одна столовая ложка
сода пищевая - одна чайная ложка
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
соль по вкусу
Для начинки:
капуста брюссельская - 600 грамм
шпик - 200 грамм
желтки яичные - две штуки
майонез - 1 стакан
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
миндаль рубленый - две столовых ложки


Способ приготовления "Пицца с брюссельской капустой"

Брюссельскую капусту варить в подсоленной воде 5–7 минут.
Из муки, масла, творога, молока, желтка, соли и соды замесить тесто.
раскатать тесто в виде лепешки, уложить на смазанный маслом противень, посыпьте мелко нарезанным шпиком. Сверху положить вареную капусту, полить майонезом, смешанным с желтками, посыпьте сыром и миндалем.
запечь при 220 °С до готовности.
подавать пиццу горячей, посыпав зеленью.



Комментировать

Регистрация