Пироги и кулебяки

Пирог с баклажанами

26 июня 2012
Пирог с баклажанами
Ингредиенты для "Пирог с баклажанами"

баклажаны - две штуки
яйцо - три штуки
мука пшеничная - 2 стакана
маргарин - 200 грамм
бекон - 100 грамм
вода - 100 грамм
масло растительное - 20 грамм
лук репчатый - 1 головка
соль , перец


Способ приготовления "Пирог с баклажанами"

Муку растереть с маргарином и щепоткой соли, влить воду и замесить тесто.
Баклажаны, лук и бекон мелко нарежьте, приправить солью и перцем и обжарить в масле.
Тесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики.
На тесто уложить приготовленную начинку, залить взбитыми яйцами и испечь в духовке.



Оставить комментарий