Пельмени, вареники

Cлоёные манты из дрожжевого теста

26 июня 2012
Cлоёные манты из дрожжевого теста

Для теста:
мука - 0,5 - 1 килограмм
соль
дрожжи
вода теплая
Для начинки:
фарш любой


Способ приготовления "Cлоёные манты из дрожжевого теста"


После того как тесто поднимется я делю его на части и раскатываю до средне тонкой толщины, на это раскатанное тесто я намазываю растительное масло и начинку — фарш. После я скручиваю тесто, придавая форму типа рулета, затем тесто режу ножом на средние кусочки.
Этажерки пароварки смазываю растительным маслом, укладываю манты и осталяю их вариться на пару приблизительно 15-20 минут.
Подаются готовые манты на стол с подливом из чеснока и майонеза.



Оставить комментарий