Пельмени, вареники

Вареники с капустой и грибами

26 июня 2012
Вареники с капустой и грибами

мука пшеничная - 3 стакана
вода - 1 стакан
масло растительное 2-3 столовых ложки и для начинки - три столовых ложки
соль по вкусу
капуста белокочанная - 300 грамм
грибы - 150 грамм
лук репчатый - 1 головка


Способ приготовления "Вареники с капустой и грибами"

Очищенные и промытые грибы отварить и нарежьте мелкими кубиками. Капусту порубить, обжарить на части масла, смешать с поджаренным рубленым луком, солью, грибами.
замесить тесто, тонко его раскатать, вырезать лепешки, в центр которых положить начинку, и защипнуть края.
отварить вареники в подсоленной воде и подавать с растительным маслом.



Оставить комментарий