Блины рисовые с сыром
26 июнь 2012
7
Ингредиенты для "Блины рисовые с сыром"

мука пшеничная - 7 столовых ложек
молоко - 2 стакана
дрожжи - 50 грамм
яйцо - три штуки
сахар - три столовых ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
мука рисовая - 1 стакан
сливки - 1 стакан
сыр тертый - 200 грамм
соль


Способ приготовления "Блины рисовые с сыром"

растворить дрожжи в стакане теплого молока, всыпать пшеничную муку, сахар, перемешать и дать опаре подойти. Когда опара поднимется, добавить яичные желтки, масло, соль, рисовую муку, оставшееся молоко и снова хорошо размешать. ввести взбитые по отдельности белки и сливки.
вылить тесто тонким слоем на смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте тертым сыром и поставить в духовку.
Готовый блин выложить на блюдо и еще раз посыпьте тертым сыром. испечь второй блин, положить на первый, смазать маслом и посыпьте тертым сыром. укладывать в стопки по 4–5 блинов.



Комментировать

Регистрация