Помидоры в масле с луком и хреном
25 июнь 2012
20

помидоры - 2 килограмм
лук репчатый - 3-4 головки
корень хрена - 1 небольшой
вода - 1 литров
уксус 8%-ый - 1 стакан
сахар - 20 грамм
соль - 20 грамм
зерна горчицы - одна чайная ложка
растительное масло - 50 г


Способ приготовления "Помидоры в масле с луком и хреном"

1. Крепкие спелые помидоры уложить в банки, перекладывая их мелкими головками лука и кусочками хрена.
2. смешать воду с сахаром и солью, добавить зерна горчицы, проварить смесь несколько минут, влить уксус. Полученный маринад охладить, залить им помидоры, влить масло. Банки закупорьте, поставить в широкую кастрюлю с решетчатым вкладышем и стерилизовать 5 минут.
хранить банки с помидорами в прохладном месте.



Комментировать

Регистрация