Помидоры пикантные
25 июнь 2012
2
Ингредиенты для "Помидоры пикантные"

помидоры
чеснок
перец красный молотый
соль
уксус 5%-й
масло растительное


Способ приготовления "Помидоры пикантные"

Спелые красивые помидоры надрезают почти до конца пополам, одну половинку посыпают мелко рубленным чесноком, вторую — молотым красным острым перцем. Половинки соединяют и укладывают в банку довольно плотно, чтобы не распадались. На дно банки в 0,75 литров предварительно наливают 1 чайную ложку растительного масла.
Помидоры заливают горячим рассолом, добавляют 1 столовую ложку 5%-го уксуса, закатывают, укутывают в одеяло и оставляют до охлаждения.
Для рассола: вода 1 литров , соль две столовых ложки



Комментировать

Регистрация