Торты

Мини-тортики

25 июня 2012
Мини-тортики
Ингредиенты для "Мини-тортики"

тарталетки (корзиночки) готовые (см. рецепт Тарталетки (корзиночки)) диаметром 10-15 см - четыре штуки
масло сливочное - 100 грамм
молоко сгущенное - 1/2 банки
кофе растворимый - 1/2 ч. ложки
клубника - пюре - одна чайная ложка и 4-5 крупных ягод
киви - четыре штуки
абрикосы - две штуки
мята


Способ приготовления "Мини-тортики"

Для крема масло взбить до однородной массы; продолжая взбивание, постепенно добавить сгущеное молоко. разделить крем пополам, в одну половину добавить растворимый кофе, во вторую — клубничное пюре.

Две корзиночки наполнить кофейным, остальные — клубничным кремом.

Киви очистить от кожуры, нарежьте ломтиками. Вымытые абрикосы освободить от косточек, нарежьте ломтиками или дольками. Клубнику освободить от чашелистиков, промыть, обсушить, можно нарезать ломтиками или использовать целиком.

Для оформления каждой корзиночки использовать ломтики одного вида подготовленных плодов. Дополнительно оформить веточкой мяты.



Оставить комментарий