Пивной пирог

тесто песочное (см. рецепт на сайте) - 300 грамм
сахар - 1 стакан
масло сливочное - 50 грамм
яйцо - две штуки
пиво светлое - 3/4 стакана
фисташки рубленые - 50 грамм

Тесто раскатать, выложить в форму и наколите вилкой. Посыпьте сахаром.
Масло нарежьте брусочками и равномерно разложить поверх сахара.
Яйца взбить. добавить пиво и перемешать.
Полученную смесь вылить в форму с тестом.
выпекать в средне нагретой духовке 30 минут.
При подаче выложить пирог из формы и посыпьте фисташками.