Грушево-миндальный пирог

тесто песочное (см. рецепт на сайте) - 500 грамм
груши консервированные - 16 половинок
яйцо - четыре штуки
сахар - 6 столовых ложек
ванилин - по вкусу
сливки - 2 стакана
миндаль рубленый - четыре столовых ложки
сахарная пудра - четыре столовых ложки

Груши нарежьте тонкими ломтиками и обсушить.
Яйца взбить с сахаром. ввести в смесь ванилин, сливки и перемешать.
Тесто раскатать и выложить в форму. На него разложить ломтики груш, залить сливочной смесью, посыпьте миндалем, сахарной пудрой и выпекать в течение 1 часа.
оформить фруктами, ягодами и звездочками аниса.