Пирожные

Пирожное От всей души

25 июня 2012
Пирожное От всей души
Ингредиенты для "Пирожное От всей души"

бисквит - 40 грамм
суфле шоколадное (см. рецепт на сайте) - 200 грамм
желе ягодное - 40 грамм
шоколад черный - 30 грамм
соус ванильный
глазурь шоколадная - 30 грамм
крем масляный - 30 грамм


Способ приготовления "Пирожное От всей души"

На бисквит выложить шоколадное суфле. залить пирожное полузастывшим желе и поставить в холодильник на 1–1,5 часа.
При подаче оформить кремом, шоколадом и глазурью.

Автор рецепта:
СМИРНОВА ТАТЬЯНА, г. Вологда, ресторан Спасский, кондитер V разряда
В книге Миллион меню лучших кулинаров России количество ингредиентов не указано.



Оставить комментарий