Пирожные

Медовое пирожное к чаю

25 июня 2012
Медовое пирожное к чаю
Ингредиенты для "Медовое пирожное к чаю"

мед - 200 грамм
мука пшеничная - 250 грамм
масло сливочное - 300 грамм
яичный желток - четыре штуки
орехи грецкие - 200 грамм
сахар - 120 грамм
шоколад - 100 грамм
вода - четыре стакана ложки


Способ приготовления "Медовое пирожное к чаю"

Половину сливочного масла сбивают с желтками, добавляют муку и замешивают тесто. Охлаждают 2 часа, раскатывают в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезают выемкой или стаканом фигурки, раскладывают на противне, слегка смазанном маслом, и выпекают до золотистого цвета.
Для начинки отдельно растирают мед со сливочным маслом и молотыми орехами. Эту начинку выкладывают на одно пирожное и накрывают другим. Сверху покрывают теплой шоколадной глазурью.
Варят ее из смеси сахара и шоколада, чуть разбавив водой. Сначала уваривают сахар с водой до нитки, горячим сиропом заливают тертый шоколад и размешивают. Наносят глазурь теплой.
Рецепт прислала Sweety



Комментарии (1)

Елена
27 сентября 2013 06:11

В рецепте "Медовое пирожное к чаю" что значит последний ингредиент
"вода - четыре стакана ложки" ???????

Комментарии (2)

17 марта 2014 11:18

картинка не соответствует рецепту!!! это в первых! тесто состоящее их яиц масла муки-песочное, и простым масляным кремом не пропитается, пирожное,так называемое, получится дубовым! и где на фото глазурь???

Комментарии (3)

30 ноября 2014 10:08

В рецепте "медовое пирожное к чаю" в рекламе написано одно,а при прочтении рецепта-одна заморочка,да и картинка не соответствует рецепту.
Автор видно всё составляла на нетрезвую голову.

Оставить комментарий