Кондитерские изделия разные

Хворост (3)

25 июня 2012
Хворост (3)
Ингредиенты для "Хворост (3)"

мука пшеничная - три столовых ложки
сметана - 1 стакан
яичный желток - шесть штук
водка - две столовых ложки
масло растительное для фритюра - 600 грамм
сахарная пудра - две столовых ложки


Способ приготовления "Хворост (3)"

Из муки, сметаны, яичных желтков и водки замесить крутое тесто, выдержать 20 минут.
разделить тесто на несколько частей, каждую раскатать в пласт толщиной 1 мм, нарежьте полосками длиной 10–15 см, которые надрежьте вдоль посередине и выверните один край. опускать хворост в кипящее масло, обжаривать до золотистого цвета и вынимать шумовкой. дать стечь маслу.
При подаче посыпьте сахарной пудрой.



Оставить комментарий