Холодные закуски с рыбой

Фаршированные помидоры (2)

25 июня 2012
Фаршированные помидоры (2)
Ингредиенты для "Фаршированные помидоры (2)"

помидоры (средней величины) - четыре штуки
кукуруза консервированная - 300 грамм
лосось консервированный - 100 грамм
чеснок - 1 зубчик
уксус - одна столовая ложка
перец сладкий - 1/2 стручка
соль
перец молотый
зелень петрушки


Способ приготовления "Фаршированные помидоры (2)"

Помидоры промыть, обсушить, срежьте верхушки, удалить сердцевину, посолить. Через 10 минут слегка отжать выделившийся сок.

размять лосося, смешать с кукурузой, рубленым чесноком, мелко нарезанным сладким перцем, 1 столовой ложкой рубленой петрушки, заправлять 1 столовой ложкой заливки из консервов, перцем, уксусом и солью.

Приготовленной массой нафаршировать помидоры, уложить на блюдо и оформить зеленью.



Оставить комментарий