Закуска Волшебные шарики

крабовое мясо - 200 грамм
сыр твердый - 200 грамм
яйца вареные - две штуки
чеснок - 3 зубчика
майонез - три столовых ложки
оливки без косточек - 12 штук
миндаль (ядра) - 12 штук
зелень укропа рубленая - три столовых ложки

Крабовое мясо натереть на мелкой терке.
В каждую оливку вложите по ядру миндаля.
Сыр и яйца натереть на крупной терке, чеснок измельчить, соединить с майонезом, перемешать. Из полученной массы сформовать шарики, в каждый вложите по оливке. запанировать шарики в тертом крабовом мясе и выдержать 20 минут в холодильнике.
При подаче посыпьте рубленой зеленью укропа.