Кальмары фаршированные (3)
Ингредиенты для "Кальмары фаршированные (3)"
кальмары без головы мороженые - 6 тушек
паштет куриный готовый - 12 столовых ложек
яйцо вареное - три штуки
масло сливочное - 60 грамм
зелень рубленая - три стакана ложки
Способ приготовления "Кальмары фаршированные (3)"
Мороженых кальмаров разморозить на воздухе, промыть. опустить в кипящую воду, посолить и варить при слабом нагреве 5 минут. охладить.
Масло взбить вместе с паштетом, добавить рубленые яйца и зелень, перемешать, посолить и поперчить.
Полученной массой нафаршировать тушки кальмаров, выложить на блюдо. оформить сеточкой из масла, зеленью и свежими овощами.
