Овощной торт
Овощной торт - это блюдо, которое может служить как гарнир, так и основное блюдо. Обычно он готовится из различных овощей, которые сочетаются вместе и придают блюду уникальный вкус.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 45 минут— активное время: 25 минут
— подготовка: 1 час
— настаивать: 20 минут
Количество порций:
4 порции
Сложность:
Легкая
Ингредиенты:
- картофель - 2 средних клубня
- морковь - две штуки
- перец сладкий - стручок
- яйцо - три штуки
- майонез - 200 грамм
- зелень рубленая и веточками - для оформления
- огурцы свежие или консервированные
Пошаговый рецепт
- Вареные картофель и морковь натереть на крупной терке (оставляйте понемногу каждого из овощей для оформления).
- Огурцы и перец нарежьте соломкой.
- Вареные яйца порубить ножом.
- Уложить ингредиенты слоями на круглое блюдо, смазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью.
- Сверху торт смазать оставшимся майонезом, посыпьте зеленью и выдержать в холодильнике 20 минут.
- При подаче торт оформить входящими в его состав овощами и веточками зелени.
