Закуска из куриной печени

куриная печень - 250 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
сыр твердый тертый - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Печень и лук нарежьте кубиками и обжарить на масле, посолить и поперчить. Затем уложить в формочки, полить сметаной, посыпьте сыром, запекать в духовке до образования золотистой корочки.
подавать блюдо горячим, оформив зеленью петрушки.