Горячие закуски с рыбой

Горячая закуска Сударушка

25 июня 2012
Горячая закуска Сударушка
Ингредиенты для "Горячая закуска Сударушка"

оладьи картофельные - десять штук
семга соленая - 100 грамм филе
икра красная - три столовых ложки
маслины без косточек - десять штук
соус с шафраном - 1/2 стакана
яйцо перепелиное - две штуки


Способ приготовления "Горячая закуска Сударушка"

Филе семги нарежьте ломтиками, маслины — колечками.
При подаче на оладьи положить слоями ломтики семги, чередуя с икрой, оформить яйцами, соусом, икрой и маслинами.
Автор рецепта:
Команда ресторана Арт/клуба Студия, г. Белгород. Менеджер: Светличная Ирина. Повара: Лазарев Николай, Родионова Наталья, Шамрай Евгения. Кондитер: Плотников Андрей.



Оставить комментарий