Муссы, самбуки, суфле

Мусс из чернослива

25 июня 2012
Мусс из чернослива
Ингредиенты для "Мусс из чернослива"

белок яичный - одна штука
сахарная пудра - 3 ч. ложки
чернослив без косточек - 100 г


Способ приготовления "Мусс из чернослива"

Чернослив залить кипящей водой, выдержать до размягчения, затем отварить в небольшом количестве воды. Чернослив протереть через сито, смешать с сахарной пудрой. Яичный белок
взбить в пену, постепенно смешать со сливовой массой, охладить.
подавать мусс с молоком.



Оставить комментарий