Мороженое из авокадо с манго

авокадо - четыре штуки
лайм - две штуки
молоко сгущенное с сахаром - пять столовых ложек
сметана - пять столовых ложек
манго - четыре штуки
сливочное масло - три столовых ложки
сахар коричневый - три столовых ложки

Авокадо разрежьте, косточки удалить. Мякоть нарежьте и измельчить блендером.
С лаймов снять цедру, выжать из них сок. добавить к авокадо цедру и сок лайма, сгущенное молоко, сметану. взбить и заморозьте.
Манго очистить от кожуры и косточек, нарежьте ломтиками и обжарить на масле. Посыпьте сахаром и прогрейте, пока он не расплавится.
При подаче горячее манго с карамелью выложить на тарелку. Рядом выложить с помощью горячей ложки мороженое из авокадо. Посыпьте цедрой лайма и оформить листиками мяты.