Желе

Желе из мандаринов (2)

25 июня 2012
Желе из мандаринов (2)
Ингредиенты для "Желе из мандаринов (2)"

мандарины - 1,4 килограмм
сахар - 1,8 килограмм
лимоны - две штуки
каштан - 100 грамм
вода - 2 стакана


Способ приготовления "Желе из мандаринов (2)"

Мандарины промыть, залить водой и прокипятить вместе с кожурой в течение 3 минут. Затем очистить, кожуру мелко нарезать.
Каштаны очистить и мелко порубить. Мандарины разделить пополам, удалить семена и вместе с отваром измельчить в миксере.
Полученную массу соединить с измельченной кожурой и проварить в течение 1 часа до размягчения кожуры. Добавить рубленые каштаны, сахар и сок лимонов, проварить до загустения, остудить и разложить по креманкам.



Оставить комментарий