Шоколадное желе

шоколад темный - 150 грамм
сахар - 100 грамм
молоко - 750 грамм
желатин - 30 грамм
ванильный сахар - 3 г

Темный шоколад натереть на крупной терке, растворить с сахаром в горячем молоке, добавить растворенный желатин и ванильный сахар, довести до кипения, затем разлить в формы и охладить. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой.
Рецепт прислала Julia