Желе фруктовое

яблоки или сливы, или персики - 400 грамм
вода - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
желатин - 20 грамм
орехи грецкие - 40 г

Желатин залить 6–8-кратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставить до набухания крупинок.
Промытые фрукты отварить в воде с сахаром, откинуть на дуршлаг и выложить в стеклянную посуду.
В оставшийся после варки фруктов горячий сироп ввести распущенный желатин.
Полученной смесью залить фрукты и охладить.
подавать, оформив грецкими орехами.