Малиновый шербет

малина - 250 грамм
сахар - 100 грамм
сок лимонный - три стакана ложки

Малину, оставив несколько ягод для оформления, протереть через сито, соединить с сахаром, лимонным соком и 300 грамм холодной кипяченой воды. Полученную массу замораживайте в течение 3 часов, каждые полчаса перемешивая вилкой.
разложить шербет в вазочки, оформить ягодами и сразу подавать.