Десерт восточный

рахат-лукум - 300 грамм
печенье - 400 грамм
масло сливочное - 200 грамм
орехи грецкие рубленые - 1 стакан
лимон - 1/2 штук
изюм без косточек - 50 грамм
имбирь , корица и гвоздика молотые - по 1/4 ч. ложки
кардамон измельченный - на кончике ножа

Рахат-лукум пропустить через мясорубку вместе с очищенным лимоном. добавить взбитое масло, орехи, ошпаренный изюм, пряности и измельченное печенье, перемешать. Из полученной массы сформовать рулет, завернуть его в пергамент и охлаждать не менее 3 часов.
Перед подачей нарежьте ломтиками, оформить фигурками из карамели или орехами.