Наслаждение нью-йоркца

персики - две штуки
бананы - две штуки
киви - две штуки
мороженое ванильное - 500 грамм
сливки густые - 150 грамм
орехи лесные рубленые или кедровые - 50 грамм
вишня для коктейля - четыре штуки
Для соуса:
малина - 225 грамм
сахар - 2-4 стаканов ложки

Для малинового соуса малину протереть через сито, добавить сахар по вкусу. Соус довести до кипения и быстро охладить.
Половину малинового соуса разлить в 4 стакана. уложить слоями ломтики персиков, бананов и киви. Сверху положить мороженое и взбитые сливки. Посыпьте орехами, полить оставшимся малиновым соусом. оформить вишнями.
Вместо ванильного мороженого можно использовать малиновое мороженое или джем, а также другие ягоды и фрукты, в зависимости от сезона.