Десерты из фруктов и ягод

Апельсиновый салат Муссумби-Халва

25 июня 2012
Апельсиновый салат Муссумби-Халва

апельсины - 8-10 штук
сироп сахарный - 0,75 стакана
краситель пищевой - 2-3 капли
фисташки - 2-3 стаканов ложки


Способ приготовления "Апельсиновый салат Муссумби-Халва"

С трех апельсинов ножом для чистки картофеля снять цедру, тонко ее нашинковать и варить в воде 15 минут (для удаления горечи).
Воду слить, залить цедру сахарным сиропом и варить на медленном огне, пока цедра не засахарится.
Добавить краситель.
В это время хорошенько почистить все апельсины, разделить их на дольки, сложить их в салатник, украсить засахаренной цедрой и посыпать фисташками.
Рецепт прислала ВИКТОРИЯ из Волгограда



Оставить комментарий