Соус с шафраном
Ингредиенты для "Соус с шафраном"
молоко - 5 стаканов
мука пшеничная - 50 грамм
масло сливочное - 50 грамм
сахар - одна чайная ложка
шафран - на кончике ножа
соль - по вкусу
Способ приготовления "Соус с шафраном"
На 500 грамм
Муку прогрейте с маслом при 110 °С без изменения цвета, развести, непрерывно помешивая, горячим молоком, добавить соль и варить 5–7 минут.
