Соус томатный (3)

помидоры - 1 1/2 килограмм
масло сливочное - 60 грамм
сахар - 10 грамм
сок рябиновый - 20 грамм
зелень укропа рубленая - 15 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу

На 1 килограмм
Помидоры нарежьте, припустить в собственном соку, протереть через сито. Полученный томатный сок поставить на огонь, слегка выпарьте, добавить масло, рябиновый сок, зелень, соль, перец, сахар, довести до кипения.