Жареный репчатый лук по-французски
Ингредиенты для "Жареный репчатый лук по-французски"
лук репчатый
молоко
мука пшеничная
соль
Способ приготовления "Жареный репчатый лук по-французски"
Чистят и моют лук.
Нарезают толстыми ломтиками по 2 мм поперек волокон. Разделяют на кольца.
Обваливают в молоке и муке с солью.
Стряхивают излишки муки. Жарят во фритюре при 185 °С.
Дают стечь жиру, слегка солят и подают.
