Крем ликерный

масло сливочное - 70 грамм
сахар - три столовых ложки
ваниль - 1 стручок
яйцо - две штуки
ликер яичный - 125 грамм
крахмал - одна столовая ложка
соль - по вкусу

Масло взбить с частью сахара и мякотью ванили до однородной консистенции, постепенно ввести желтки, влить ликер. Белки взбить со щепоткой соли и оставшимся сахаром, соединить с масляной массой, добавить крахмал.