Гарниры

Вермишель со шпинатом и лаймом

25 июня 2012
Вермишель со шпинатом и лаймом

вермишель отварная
шпинат замороженный
лук репчатый - одна штука
чеснок - 1 зубчик
лайм - одна штука
мята
соль , перец - по вкусу
оливковое масло


Способ приготовления "Вермишель со шпинатом и лаймом"

Вермишель отварила.
За это время приготовила соус: обжарила в оливковом масле лук с чесноком. Положила в сковороду замороженный шпинат и накрыла крышкой (пусть размораживается).
Затем перемешала. Добавила мелко нарезанную мяту, сок лайма. Посолила, поперчила. Протушила 1 минуту.
Добавила в соус вермишель и перемешала.
А уже в тарелку сверху натерла специальным ножичком лаймовую цедру.



Оставить комментарий