Сэндвичи с ветчиной и зеленым соусом

булочки пшеничные с отрубями - четыре штуки
огурцы соленые - две штуки
ветчина сырокопченая - 4 литров омтика
листья зеленого салата - четыре штуки
Для соуса:
масло оливковое - две столовых ложки
сок лайма - одна столовая ложка
горчица дижонская - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленная - одна столовая ложка
соль по вкусу

Для соуса соединить масло с соком, горчицей, зеленью петрушки и солью, смесь взбить.
Огурцы нарежьте ломтиками.
Булочки надрежьте, подогреть и смазать соусом. Вложите в каждую булочку ломтики огурца, по ломтику ветчины и по листику салата.
При подаче выложить сэндвичи на листья салата.