Бутербродные торты

Бутербродный торт с копченым лососем

25 июня 2012
Бутербродный торт с копченым лососем

хлеб пшеничный - 1 булка
масло сливочное - 120 грамм
куркума молотая - одна чайная ложка
соус хрен с уксусом - одна столовая ложка
зелень
лосось копченый (филе холодного копчения) - 250 г


С хлеба срежьте корку и нарежьте его вдоль всей булки ломтиками толщиной 0,5 см.

Для приготовления масляной смеси взбить масло с куркумой. отделить часть массы для оформления, к оставшейся массе добавить соус хрен с уксусом.

Филе лосося нарежьте тонкими ломтиками.

смазать ломтики хлеба масляной смесью, на каждый выложить ломтики лосося и уложить хлеб слоями. Верхний слой и края смазать масляной смесью.

Края присыпьте мелко рубленной зеленью. Сверху оформить торт ломтиками лосося, веточками зелени.



Оставить комментарий