Желе

Праздничное желе ко дню Святого Валентина. Рецепт желе на 14 февраля.

3 февраля 2014

Праздничное желе ко дню Святого Валентина привнесет в ваш романтический ужин еще больше нежности и романтики. Такой десерт, выполненный в форме сердечка, обладает замечательным вкусом и красивым внешним видом. Порадуйте своего любимого на 14 февраля.

 

Праздничное желе ко дню Святого Валентина. Рецепт желе на 14 февраля.

Праздничное желе ко дню Святого Валентина  

Чтобы сделать праздничное желе на 14 февраля возьмите следующие продукты:

сливки, жирностью десять процентов – пятьсот миллилитров;

вишневый, малиновый либо клубничный компот – сто миллилитров;

сахарный песок – около восьмидесяти граммов;

желатин – четыре чайных ложки.

Кроме этого вам потребуются две формочки в виде сердец: одна на сто миллилитров, а другая – на пятьсот миллилитров.

Способ приготовления праздничного желе ко Дню Святого Валентина:

1. Залейте одну чайную ложку желатина пятьюдесятью миллилитрами кипяченой, охлажденной воды. Оставьте его в таком виде на час, после чего доведите желатин до кипения и удалите его с газа, не кипятя.

2. Соедините горячую желатиновую смесь со взятым компотом, размешайте массу, залейте ее в маленькую (на сто миллилитров) формочку и на несколько часов уберите в холодное место.

3. Оставшиеся три ложки желатина залейте ста миллилитрами кипяченой, холодной воды и также оставьте его на час разбухать. Дальше тоже доведите желатин до кипения, а потом соедините с сахаром и со сливками, старательно все это размешайте.

4. Достаньте из формочки застывшее, маленькое сердечко. Для этого поставьте форму под струю горячей воды, подержите ее несколько секунд, после чего выложите сердечко в центр большой формы.

5. Осторожно туда же влейте сливки на один – два сантиметра, уберите всю эту конструкцию в холод, подождите двадцать минут, потом влейте в форму оставшиеся сливки и снова поставьте на холод уже на пять – шесть часов. 6. Подавайте застывшее желе на 14 февраля в качестве праздничного десерта. С этим угощением ваш вечер станет более романтичным. Приятного аппетита и счастливых праздников!

 



Оставить комментарий