Блины сдобные гречневые на Масленицу
Ингредиенты для рецепта Блины сдобные гречневые на Масленицу:
гречневая мука - два стакана
пшеничная мука - два стакана
молоко – четыре стакана
яйцо – три штуки
сливки – сто грамм
сахарный песок - одна столовая ложка
сливочное масло – две столовые ложки
дрожжи – двадцать-двадцать пять грамм
соль - на вкус
растительное масло для смазки сковороды – одна чайная ложка
Способ приготовления рецепта Блины сдобные гречневые на Масленицу:
Так, как сейчас во всем разгаре масленичная неделя, мы хотим представить вам еще одни рецепт приготовления вкусных и аппетитных блинчиков. Для их приготовления необходимо подготовить сначала все самое необходимое. Потом, в отдельную посуду мы всыплем гречневую муку, вольем два стакана теплого молока, предварительно в нем необходимо развести дрожжи. Все затем тщательно размешаем и поставим потом в теплое место. После того, как наше тесто поднимется, размешаем все ложкой, вольем следом остальное молоко, всыплем затем туда пшеничную муку и тщательно все перемешаем. Тесто мы затем вновь поставим в теплое место. После того, как наше тесто подойдет, нам нужно будет добавить туда яичные желтки, растертыми вместе с двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла, сахарным песком и солью. Все затем тщательно перемешаем. Взобьем потом сливки, добавим следом к ним яичные белки и еще раз все взобьем. Размешаем теперь вместе с тестом и поставим после этого все в достаточно теплое место на пятнадцать-двадцать минут.
