Салаты овощные

Рецепт - Немецкий картофельный салат

24 октября 2012

alt

Ингредиенты для рецепта Немецкий картофельный салат:

 

Картофель - один килограмм

домашняя колбаса - одно кольцо

чеснок – один зубчик

лук – одна штука

капуста - триста грамм

оливковое масло – на вкус

винный уксус - восемьдесят миллилитров

молотая горчица - одна столовая ложка

дижонская горчица – половина столовой ложки

Майонез - одна столовая ложка

 

Способ приготовления рецепта Немецкий картофельный салат:

 

Первым делом, нам необходимо тщательно промыть и очистить картофель. Затем, его необходимо нарезать крупными кубиками и отварить до полной готовности. Картофель также можно обжарить на сковороде, в растительном масле. Теперь, два вида горчицы, уксус и майонез смешайте в небольшой миске. Колбасу необходимо нарезать кружочками, потом каждый из них разрезать пополам. Потушим вместе с измельченным луком и чесноком. После того, как лук станет прозрачным, нам необходимо добавьте нарезанную небольшими кусочками капусту, после чего все потушить до мягкости. Смешаем теперь картофель с колбасой и капустой. Добавим туда заправку, тщательно все перемешаем, и будем подавать к столу в теплом виде.



Оставить комментарий