Салаты овощные

Рецепт - Вкусный свекольный салат

28 сентября 2012

alt

Ингредиенты для рецепта Вкусный свекольный салат:

 

Свекла - четыреста грамм

кедровые орехи - пятьдесят грамм

оливковое масло - две столовые ложки

красный лук (маленький) – одна штука

чеснок - два зубчика

паста (мелкая) – двести пятьдесят грамм

Фета - сто грамм

соль - на вкус

черный перец - на вкус

 

Способ приготовления рецепта Вкусный свекольный салат

 

Прежде всего, свеклу следует тщательно промыть и отварить в подсоленной воде. Варить необходимо до тех пор, пока она не станет мягкой. После этого, все охладим, очистим и нарежем небольшими кусочками. В это время необходимо обжарить кедровые орехи на сухой сковороде, до тех пор, пока они не станут румяными. Масло необходимо разогреть на сковороде, добавить туда нарезанный тонкими полукольцами лук, а также измельченный чеснок. Готовить будем до золотистого цвета, примерно десять минут. Пасту отварим в подсоленной воде. Затем воду необходимо слить. Пасту выложим в салатник, добавим к ней свеклу, обжаренный лук, а также чеснок, кедровые орехи и Фету, которую необходимо раскрошить. Все посолим и поперчим на вкус. Салат необходимо тщательно перемешать. Таким образом, у нас получится великолепное дополнение к ужину или обеду. Приятного вам аппетита!



Оставить комментарий