Щи, борщи

Борщ с репой

26 июня 2012
Борщ с репой
Ингредиенты для "Борщ с репой"

свекла - 200 грамм
картофель - 120 грамм
репа - 150 грамм
морковь - 50 грамм
лук репчатый - 50 грамм
томатная паста - 30 грамм
сметана - 20 грамм
бульон мясной - 550 миллилитров
соль


Способ приготовления "Борщ с репой"

В мясной бульон положить нарезанные брусочками картофель, репу и варить до полуготовности. За 10 минут до окончания варки добавить мелко нашинкованную соломкой отварную свеклу, припущенные с томатной пастой нарезанные соломкой репчатый лук и морковь, соль. Перед подачей заправить сметаной.
Выход: 1 литров



Оставить комментарий