Суп молочный с земляникой

земляника - 150 грамм
овсяные хлопья - 1,5 стакана
сахар - одна столовая ложка
молоко - 1,5 литров
мята - 1 веточка

Землянику перебрать, не повредив ягоды, удалить чашелистики, промыть кипяченой водой, обсушить.

Молоко довести до кипения, всыпать хлопья и варить при слабом кипении, постоянно помешивая, пока хлопья не станут мягкими.

добавить землянику, сахар, перемешать, снять с огня, оставить на 5–10 минут на краю плиты.

подавать суп горячим, оформив листиками мяты.