Супы молочные

Тыквенный суп по-французски

26 июня 2012
Тыквенный суп по-французски

тыква - 1 килограмм
картофель - 500 грамм
молоко - 1 литров итр
хлеб пшеничный
перец черный молотый , соль по вкусу


Способ приготовления "Тыквенный суп по-французски"

Тыкву очистить, разрезать вдоль на несколько частей, удалить семена. Тыкву и картофель нарезать кубиками. Подготовленные овощи отварить в 1 литров подсоленной воды до готовности, затем овощи протереть вместе с отваром.
В протертую массу влить горячее молоко, добавить соль, перец, размешать и довести до кипения.
К супу подать гренки.



Оставить комментарий